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櫻桃成熟期間遇到的問題及解決方法

2015-6-10 12:25:26??????點擊:
桃成熟期間的問題: 
   首先是落果問題,落果有兩種,一種是生理落果,另一種是非生理落果。
    櫻桃生理落果一般有三次:第一次出現在謝花以后兩周左右出現落花、落果。主要是授粉樹沒有配植好,或遇花期低溫、多雨,不利于昆蟲傳粉,致使授粉、受精不良。此外上一年采果后管理不當,影響了花芽分化的質量,造成花器發育不全,出現畸形花等。因而落花嚴重,果實不能膨大。第二次落果發生在果實硬核期。主要是肥水不足,營養生長與生殖生長發生矛盾,造成養分競爭,使果實得不到足夠養分,果核不能硬化,最終幼果變黃脫落。第三次落果出現在采前一周左右。這是由于結果過多,果實間發生養分競爭激烈,因養分不足,引起落果是主要原因。
        對于這一種來說,這是一種生理性病害,是櫻桃缺乏微量元素造成的。一般出現落果的櫻桃的萼片也不新鮮,不是鮮綠色,而是有些發黃。有的櫻桃落果后,果實掉落下來,但萼片有時候可能還在植株上面。仔細觀察萼片,會發現萼片與果實相連的部位會出現離層,造成果實與萼片連接不緊密,造成落果。
        解決辦法如下:①補充微量元素??赏~面噴灑微量元素的葉面肥,如黃腐酸鹽(一袋兌1噴霧器)或綠芬威二號(一袋兌3噴霧器)、瑞綠或金回報等進行葉面噴霧,可減輕櫻桃落果情況的發生。②增施養根肥。要注意在施肥時多施生物肥,如土根丈丸、美奇海藻肥、櫻花生物肥等做底肥,沖施快吸收等可促進根系的生長,保證對各類養分的均衡吸收,可減少櫻桃落果。同時要注意施施鉀肥。③灌根??捎媒鸹貓蠡蚓G力神或海力或甲殼豐或強力壯根劑(1瓶兌810噴霧器)等或生根劑等進行灌根,一棵灌藥液半斤,以促進根系生長。

    而非生理原因主要是:1.栽培品種單一或授粉樹配置不當:大櫻桃大多數品種不能自花結果,栽培時品種單一,缺少授粉樹或授粉樹配置不當,授粉不親和等,都會影響授粉受精質量,造成只開花,不坐果。 2.樹體營養不良:土壤有機質含量低,根系淺,生長發育受阻,樹體貯藏養分匱乏,樹勢和營養狀況下降,都會引起坐果串降低。3.溫濕度控制不合理 :花前花后溫度過高,棚內白天超過25攝氏度,會使花器官受傷,柱頭萎縮干枯,有效授粉時間縮短,花粉生命力降低,幼果發育慢,新梢徒長,加重生理落果?;ㄆ跐穸冗^大,也易造成花粉吸水失活或黏滯,擴散困難,影響坐果。 4.管理粗放,病蟲害嚴重 對病蟲害發生時期、規律、最佳的防治時期把握不住,以及對農藥防治的范圍、對象不清楚,常造成流膠病、穿孔病、早期落葉病嚴重,樹體積累營養減少,加重了落花落果。
    此外還有另外一些原因,如:1、偏施氮肥。如前期施用量過大易造成植株徒長,影響花芽的分化和發育,即使有花芽分化,后期也會晚落。2、有機肥不足。如施入有機肥少造成后期養分供應不足而脫落。3、種植過密。如栽植過密導致光照不足,植株也易徒長,造成營養不良,開花少、座果率低。4、光照不足。遇到連陰天氣,見光少,使植株光合產物積累減少,營養不足,易導致落花。5、溫度不適。溫度過高或過低,都會影響開花授粉。6、整枝不及時。植株枝葉相互交錯影響光合作用,不及時整枝會過多地消耗營養,引起落花落果。7、病蟲危害。
    為減少落花落果所造成的危害,可采取以下方法:1、配植花期一致的授粉品種。主栽品種和授粉品種配植的比例以3121為好。這樣在花期氣候較差的情況下,也能彼此相互授粉?;ㄆ诔霈F低溫時應及時噴水,以防花器受凍。用人工放蜂,增加授粉機會。果實采收后要加強肥水管理,增施補肥。做好防治病蟲害等保葉措施,防止葉片早落。增加樹體營養積累,提高花芽的質量,均可防止或減少落花、落果的發生。2、硬核期應加強肥水管理,保證養分水分及時供應,可有效的減少落果。3、在增施基肥的基礎上,于果實生長發育過程中及時追肥??蓢娛?/span>0.3%0.4%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合液23次,以滿足果實對養分的需要。
    櫻桃果實發育期間,若前期干旱,后期遇雨,特別是在果實硬核期后干旱缺水,而臨近成熟時突然遇到降雨,常會造成不同程度的裂果,果實風味變淡,降低果實品質,嚴重影響果實的商品價值。因此生產上要注意預防和減輕裂果。預防裂果增進品質的措施,除選用較抗裂果的品種外,要注意果實硬核期至果實采收前的天氣狀況,如出現干旱要適量灌水或澆水,維持適宜穩定的土壤水分,保證果實發育對水分的需求;另外,架設防雨篷,預防裂果。國外常采用在果實著色期開始,在樹冠上架設防雨帳篷,防止雨水進入果園。防雨帳篷的材料一般用塑料薄膜。4選擇優良品種,合理搭配授粉樹 設施栽培大櫻桃要選擇早熟、樹體緊湊矮小、成花快、坐果率高的品種,另外需配置23個與主栽培品種花期一致、花芽量大、花粉發芽率高、經濟價值高的品種為授粉樹,主栽品種與授粉樹的比例以341為宜。如果授粉樹不足時,可在原有樹體上高接授粉品種,配置授粉樹的櫻桃園也要在花期棚內放蜂傳粉,一般每畝放23箱蜜蜂。5.加強采收后的樹體管理大櫻桃果實發育期較短,需肥量相對集中,果實采收后,要結合深翻斷根,增施有機肥,并配合使用果樹專用肥,以促進花芽形成,提高樹體貯藏營養水平。6.合理修剪,調節樹勢 設施栽培大櫻桃的修剪應在生長季節完成。主要疏除過密枝、徒長枝,利用短枝和花束枝平衡樹勢,協調營養與生殖生長的關系,以避免因長勢旺而不坐果,或因結果多而造成樹勢衰弱,花器官退化。多年生樹還應注意更新修剪,以維持樹勢,改善棚內通風透光條件,使樹體自然通光率保持在百分之30以上。 7.溫濕度調控:設施栽培的大櫻桃從扣棚升溫到萌芽,溫度最高應該控制在1618攝氏度,萌芽到開花初期2022攝氏度,花期22攝氏度,落花后至果實膨大期2225攝氏度,果實著色至采收不能高于25攝氏度;發芽后棚內溫度低于2攝氏度時要生爐加溫,高于25攝氏度要通風降溫。棚內濕度從扣棚升溫到萌芽保持相對濕度百分之7080,花前百分之5060,花后到果實采收百分之60左右。  8注意病蟲害防治設施栽培大櫻桃病蟲害防治應以預防為主,防治結合。要求發芽前噴5be石硫合劑**殘留樹體的病蟲害;開花前后噴百分之70代森猛鋅可濕性粉劑500倍液防治花腐??;謝花后至果實采收前每隅1015天噴百分之70甲基托布津可濕做粉劑800倍液或用百分之72硫酸鏈霉素可濕性粉劑3000倍液防治爛果病、穿孔病、流膠??;發生紅蜘蛛或二斑葉蟬時噴百分之20噠螨靈可濕性粉劑12001500倍液。有一種新的方法——果樹輸液施肥技術,就是把櫻桃樹所缺的氮磷鉀和中、微量元素通過輸液器直接輸入果樹內,使果樹獲得100%的營養,獲得足夠營養的櫻桃樹產量可以增加兩倍。 這種果樹輸液施肥技術應用在櫻桃樹上在河南省僅在鄭州二七區使用過一次,該技術在全國處于領先位置。
    另一方面,在減少落果的基礎上還應提高結實率和坐果率,提高結實率具體方法是:(1)加強栽培管理,控冠促花   加強土肥水管理,增施有機肥、合理追施化肥及微肥,盡可能提高樹體有機營養貯藏水平;通過拉枝、刻芽、摘心等控制營養生長,促進成花;對45年生的強旺樹適時噴布生長抑制劑、開張枝條角度、防病治蟲保葉、盛花期噴硼、磷酸二氫鉀或赤霉素和及時疏花疏果等,提高坐果率。(2)合理配置授粉品種建園時合理配置授粉品種。一般主栽品種占60%,授粉品種占40%。對于小面積的園片,可選擇34個品種混栽;大面積的園片,宜栽植多個品種,按成熟期的不同,安排適當的栽培比例。主栽品種和授粉品種宜分別成行栽植,以便分批采收和銷售。(3)花期放蜂及人工輔助授粉    花期放蜂能顯著提高結實率。一般每公頃需放蜜蜂3箱或30005000頭。放壁蜂效果也較好,其起始訪花溫度低,每天工作時間長,訪花速度快,管理簡單。如放蜜蜂,應在開花前兩天,將蜂箱搬到園內,讓蜜蜂適應周圍環境,待開花時及時授粉。如花期遇陰雨、氣溫在15℃以下或風速過大時,蜜蜂不活動或很少活動,放蜂授粉效果不佳,應進行人工輔助授粉。
(4)提倡覆蓋栽培    甜櫻桃花期容易遭遇晚霜、低溫、降雨、干熱風等,均會造成花器凍害、發育不良或影響授粉昆蟲活動,導致授粉受精不良或不坐果。采用簡易大棚覆蓋栽培,可有效減少不良氣候條件對授粉和坐果的影響,同時還可避免熟期遇雨裂果及鳥害,并能提前成熟上市。
    提高坐果率方法:1、早施花芽分化肥。研究表明,花芽分化1個月(6月)前,株追施2.5千克氮肥,花芽分化率平均34.0%,第二年春花朵結實率38.39%;花芽分化末期(8)追施同量氮肥,花芽分化率平均6.2%,花朵結實率34.6%;不追肥的,花芽分化率0.4%,花朵結實率28.18%。由此可見,早施花芽分化肥,是促進花芽分化,確保第二年坐果,降低低溫障害和減少發育不良花的重要措施,也是提高大櫻桃坐果率的重要措施。 2、早秋施好基肥。大櫻桃基肥施用量一般占年總施肥量的70%左右。施肥時間9月中旬至10月上旬最佳,株施生物有機肥3?4千克,有利于增加貯藏營養,提高大櫻桃的坐果率。3、加強葉面噴肥?;ㄆ谇昂?,連續噴施2?3次大櫻桃專用液體肥,坐果率顯著增加,果個大,成熟期提前3——5天。
   在果實成熟期還要注重避免裂果,具體方法如下:選用抗裂果品種目前來看,尚未發現完全抗裂果的大櫻桃品種,但裂果的數量和程度則因品種不同而異。如大紫、水晶、濱庫等品種,因其果皮強度低,氣孔多而大,吸水力強,裂果較重;拉賓斯、薩米特等品種則裂果輕。
    
    另外,大櫻桃裂果多是采前經旱遇雨造成的,所以可選用雨季到來之前就成熟的早熟品種,以避開雨季,如早豐、紅燈、芝罘紅等。
    
    穩恒土壤水分含量:櫻桃裂果與土壤水分含量的不均衡分布有密切關系。如當土壤長期處于缺水狀態,突然遇雨就會發生裂果;如果土壤水分保持相對飽和穩定,即使突然降雨,裂果也會較輕。
    
    采收前噴布鈣鹽:據試驗,在果實采收前,每隔7天連續噴布30.2%的氯化鈣液,可減輕大櫻桃裂果,延長貨架期。
     
    另外,在果實開始著色、雨季到來之前,建造塑料薄膜遮雨大棚,造成無雨小環境,也可有效防止裂果。
    另外,一些果農是這樣做的:(1);在配合使用化肥和有機肥的情況下,于開花后追施硝酸鈣(最好是挪威產的),1——2/,以后每次葉面噴藥都帶上葉面鈣肥,如志信高鈣;翠康高鈣;迅美鈣等.因為鈣元素移動性小,光靠根系吸收,滿足不了果實的生長要求,最少三次.2)澆水應以小水一流而過,忌大水漫灌,且不可中間干旱。
   而對于櫻桃硬果期,不發白,不能膨大,果面不平整,顏色發暗,萎縮的現象,我想最根本的還是在于果實營養不足,連雨天氣或者施肥不足都會導致果實營養吸收不足,鑒于此可以在果實著色期,在樹冠下和后墻鋪設銀色反光膜,利用反射光,增加樹冠下部和內膛果實的光照強度對果實(果穗)進行套袋,可縮短鳥類的為害期,減少果品的損失;摘袋后再套袋塑料紗網袋,既可保護果實不受鳥類為害,也可保護果實不受各種成蟲的為害。果園地面鋪蓋反光膜,反射的光線可使害鳥短期內不敢靠近果樹,同時利于果實著色。還有就是要加強土壤和水分管理以及施肥環節,注意生長調節劑的使用
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